Śniadaniowe kanapki z jajkiem i awokado


ŚNIADANIOWE KANAPKI Z JAJKIEM I AWOKADO 

Pyszne kanapeczki z jajkiem, awokado, pieczarkami i serkiem.  Może zrobisz ze mną pyszne śniadanko dla siebie i swojej rodzinki  jestem pewna, że będzie wam smakowało. Miłego dnia i smacznego.


Składniki:

- 8 kromek chleba 
- 8  jajek 
- 8 pieczarek 
- awokado 
- serek topiony o smaku pieczarkowym  
- przyprawa pomidory suszone z bazylią 
- świeża bazylia 
- łyżeczka soku z cytryny 
- sól, pieprz 
- 2 łyżki majonezu 
- łyżka oleju

Przygotowanie:

Z chleba przygotowuje grzanki.

Pieczarki kroję na plastry i je podsmażam na patelni z łyżką oleju. 

Jajka gotuje, studzę i ścieram na tarce na małych oczkach. 

Do miski wkladam awokado i rozdrabniam je widelcem, dodaje jajka, majonez, sól i pieprz oraz sok z cytryny. Mieszam. 

Grzanki smaruje serkiem topionym, dodaje pastę z jajka, ukladam pieczarki, posypuje przyprawą i pokrojoną bazylią. 





Kurczak w sosie z warzywami i masłem orzechowym

 


KURCZAK W SOSIE Z WARZYWAMI I MASŁEM ORZECHOWYM

Cześć. Zapraszam cię dzisiaj na pyszny i szybki obiad, przygotujesz go dosłownie w ciągu kilku minut. Jestem pewna, że taki obiad posmakuje twojej rodzince i będziesz wracać do tego przepisu często. 
Tak naprawdę możesz do niego dodać różnego rodzaju warzywa, podstawą jest mięso i koniecznie trzeba dodać masło orzechowe, które nadaje całemu daniu fajny posmak. 
To co - gotujesz razem ze mną ??? Miłego wieczorku ci życzę. 

[wpis sponsorowany/reklama]

Przyprawy jakie użyłam do przygotowania tego dania zamówiłam w sklepie internetowym true.green.twoje.przyprawy. Chciałabym je wam bardzo polecić, znajdziecie tam przyprawy jednorodne jak i bardzo fajne mieszanki przypraw, które są naturalne i bez zbędnych dodatków i ulepszaczy. Dla chętnych mam zniżkę -15% z kodem Marzena15. 

Składniki:

- 500 g filetu z kurczaka
- czubata łyżka mąki pszennej
- dwie łyżki oleju
- dwie szklanki wody
- przyprawa do kurczaka - łyżka
- pomidor igły - 2 łyżki
- przyprawa pomidory suszone z czosnkiem i bazylią - łyżka
- kawałek kapusty włoskiej
- marchewka
- czerwona cebula
- kawałek papryki
- czubata łyżka masła orzechowego
- 2 łyżki sosu sojowego
- natka pietruszki

Przygotowanie:

Na patelnię wlewam olej. Dodaje pokrojonego kurczaka i posypuję go mąką. Dodaje przyprawy i mieszam, podsmażam chwilkę. 

Następnie wlewam wodę i dodaję pokrojoną kapustę, marchewkę i cebulę. Dodaje masło orzechowe i sos sojowy, mieszam. 

Gotuję przez 20 minut. Posypuje natką pietruszki. Przyprawiam do smaku jak jest taka potrzeba. 

Podaje z ryżem i buraczkami, na koniec posypuję jeszcze natką pietruszki.






Mini serniczki pistacjowe



Dzień dobry. Zapraszam cię dzisiaj na coś pysznego, po prostu nie można przejść obok tych słodkości obojętnie. 

Nie wiem jak ty, ale ja kocham pistacje i to jest mój wielki nałóg. A w tych serniczkach dosłownie się zakochałam, takie są pyszne. Koniecznie sobie takie zrób. 

Miłego dnia i smacznego. 

Składniki:

- 500 g twarogu półtłustego 
- 2 jajka
- 60 g cukru
- 40 g budyniu waniliowego 
- 3 łyżeczki pasty pistacjowej 

spód
- 100 g ciasteczek 
- 40 g roztopionego masła 

dodatkowo 
- 250 g serka mascarpone 
- 3 łyżeczki pasty pistacjowej
- garść posiekanych pistacji 

Przygotowanie:

Do miski przekładam twaróg, dodaję jajka, cukier, budyń i pastę pistacjową. Wszystko razem miksuję blenderem. 

Ciasteczka przekładam do pojemnika i blenduje na piasek. Dodaje roztopione masło i mieszam. 

Przygotowuje 12 foremek na muffinki. Wykładam ciasteczka na spód i lekko dociskam. Następnie przekładam masę serową i wyrównuję. 

Serniczki piekę w nagrzanym piekarniku do 170 stopni przez 25 minut. Następnie je studzę. 

Serek mascarpone mieszam z pastą pistacjową. Dekoruje serniczki i posypuje jeszcze posiekanymi pistacjami. 

Deser gotowy. Serniczki przechowuje w lodówce. 



Makaron spaghetti z pesto


Zapraszam cię dzisiaj na pyszny taki wiosenny obiad. Zrobiłam wczoraj pesto i postanowiłam go połączyć z makaronem. Bardzo lubię takie dania a makaron mogłabym jeść dosłownie codziennie. Jeżeli chcesz szybko przygotować taki obiad możesz użyć gotowego pesto ze słoika, będzie równie pysznie. 

Pozdrawiam i życzę ci smacznego. 

MAKARON SPAGHETTI Z PESTO


 Składniki:

- 300 g ugotowanego makaronu spaghetti
- duży pęczek świeżej bazylii
- 40 g orzeszków pinii 
- 40 g sera grana padano
- 1-2 ząbki czosnku
- 50 ml oliwy
- sól, pieprz

dodatkowo - kilka listków świeżej bazylii, pomidorki koktajlowe

Przygotowanie:

Do kielicha blendera wkładam listki bazylii, dodaje podprażone na suchej patelni orzeszki pinii, czosnek, sól, pieprz i oliwę. Wszystko razem miksuje. 

Do garnka po gotującym się makaronie przekładam pesto, dodaje makaron i wszystko razem mieszam. Przekładam na talerz i posypuje jeszcze bazylią i układam pomidorki.








Zapiekane bułeczki



ZAPIEKANE BUŁKI 

Macie ochotę na pyszne śniadanko ? Zróbcie koniecznie takie bułeczki, smakują rewelacyjnie. Tak naprawdę jako farsz możecie wykorzystać to co macie akurat pod ręką, to także fajny sposób na czyszczenie lodówki. Koniecznie wypróbujcie ten przepis, będzie wam smakowało. 


Składniki: 

- 6 bułek 
- 500 g pieczarek 
- 2 cebule 
- 150 g sera żółtego
- czerwona papryka
- 2 jajka 
- sól i pieprz 
- szczypiorek 
- olej do smażenia 

Przygotowanie:

Pieczarki ścieram na tarce. Cebulę kroję na plasterki, paprykę kroję w kostkę. Pieczarki podsmażam na patelni z odrobiną oleju, odkładam do miseczki. Następnie duszę cebulę. 

Do miski przekładam pieczarki, cebulę, paprykę, dodaje jajka, sól i pieprz oraz szczypiorek. Ser żółty ścieram na tarce i dodaje do miski, mieszam wszystko. 

Bułki kroję na pół, wydrążam środek i układam na blaszce z papierem do pieczenia.

Napełniam farszem i zapiekam w piekarniku w 200 stopniach przez 17-20 minut. Posypuje jeszcze szczypiorkiem. 






Naleśniki budyniowe czekoladowe

 


NALEŚNIKI BUDYNIOWE CZEKOLADOWE

Dzień dobry. Zapraszam was dzisiaj na pyszne śniadanko, zrobiłam nasze ulubione naleśniki z dodatkiem budyniu. Jeżeli jeszcze nie robiliście takich naleśników to koniecznie spróbujcie bo są pyszne. 
Zrób takie naleśniki i zapakuj z ulubionymi dodatkami dla swoich dzieci do szkoły lub zabierz je ze sobą do pracy na drugie śniadanie. 
Pozdrawiam cieplutko i życzę miłego dnia.


Składniki:

- 3 jajka
- 2 budynie czekoladowe (80 g)
- 1 łyżka cukru trzcinowego
- 300 ml mleka
- 300 ml wody
- 370 g mąki pszennej
- szczypta soli


Przygotowanie:


Do miski wbijamy jajka. Miksujemy je z cukrem. Następnie wlewamy mleko, wodę, sól, budyń (proszek) i mąkę, ponownie miksujemy, aż składniki dobrze się połączą. 

Rozgrzewamy patelnię, dodajemy odrobinę oleju i smażymy naleśniki na rumiano z dwóch stron. 

Podajemy z czym lubimy - twarożek z jogurtem, cukrem i cynamonem, lub dżem, lub czekolada. Możemy także je podjadać same bez dodatków, ja takie bardzo lubię. 







Kotlety mielone jakich jeszcze nie jadłeś


MIELONE JAKICH JESZCZE NIE JEDLIŚCIE

Dobry wieczór. Zapraszam was dzisiaj na pyszny obiadek. Zrobiłam kotlety mielone, ale inaczej niż zawsze. Jestem pewna, że jeszcze takich nie jedliście. Koniecznie spróbujcie. 

Składniki:

- 1,5 kg mielonego mięsa 
- 0,5 kg surowej kiełbasy białej 
- 2 jajka
- pół łyżeczki pieprzu
- łyżeczka soli
- 4 łyżeczki przyprawy do mielonego 
- 5 ogórków kiszonych 
- 3 marchewki 
- 2 ząbki czosnku
- 2 cebule
- 3 łyżki bułki tartej 
- 100 ml mleka  
- olej do smażenia 

Przygotowanie:

Do miski wkładam mięso mielone i wyciągam z osłonki białą kiełbasę. Przyprawiam solą, pieprzem i przyprawą do mięsa. Mieszam i odstawiam do lodówki na 2 godziny lub na całą noc. 

Cebulę obieram i kroję w kostkę. Podsmażam ją na patelni z dodatkiem oleju. Marchewkę i ogórki ścieram na tarce. Ząbki czosnku wyciskam. Dodaje wszystko do mięsa. Dodaje jajka i wlewam mleko. Wsypuję trzy łyżki bułki tartej.  Mieszam dokładnie przez kilka minut. To ważne, aby mieszać ręcznie przez 3-5 minut. 

Z mięsa formuje kotlety. Smażę je na rumiano na patelni z olejem. Usmażone kotlety wykorzystuje do obiadu np. Z ziemniakami czy ryżem i surówkami. Super smakują z dodatkiem buraczków.  Jak chce zrobić domowe burgery to formuje większe kotlety. 

Nadmiar kotletów mrożę. Zawsze robię z większej porcji mięsa i wykorzystuje na obiady w tygodniu, kiedy wrócę z pracy i nie mam czasu na długie stanie przy kuchni i szykowanie obiadu. Takie kotlety możesz wykorzystać także na kanapki.